Bem vindos ao Restaurante Famiglia Sicilia

Fabio Sicilia Chef de Cozinha, Chef Chocolatier (Chocolateiro), Sommelier, juntamente com Angela Sicilia com a mesma formação, estão a frente do restaurante, formados em escolas mundialmente reconhecidas I.C.I.F. (Italian Culinary Insitute For Foreigners)  e Le Cordon Bleu respectivamente. Fabio administra a adega e a produção dos chocolates GAUDENS e Angela a cozinha. Criadora do conceito, cozinha Ítalo-Amazônica, que pode ser encontrada no menu do restaurante além da tradicional cozinha italiana. Juntos mantem uma equipe atualizada com as melhores práticas do setor de restauração.

 Alimentar física e emocionalmente as pessoas com alimentos e entretenimentos saudáveis, gerando prosperidade para todos. 

1. Ética: Transparência e integridade em todas as ações.
2. Equidade: Justiça e respeito a todas as diferenças.
3. Alto Padrão: Compromisso constante com a excelência.
4. Responsabilidade Social: Impacto positivo na sociedade.
5. Responsabilidade Ambiental: Práticas ecológicas e sustentáveis.
6. Responsabilidade Econômica: Crescimento equilibrado, beneficiando as partes interessadas.
7. Inovação: Novas ideias que elevam nosso propósito.
8. Integridade: Verdade e compromisso em nossas intenções.
9. Comprometimento: Dedicação inabalável à nossa missão.
10. Inclusão: Diversidade e acesso para todos.
11. Sustentabilidade: Operações focadas no longo prazo e preservação.
12. Excelência: Ser os melhores em todas as ações.